とりせつ

※御注文決まられましたら呼んでください。
   人数に合わせて料理します。

※お酒一人2杯〜10杯でお願いします。

※お会計お席でお願いします。
    JCB以外のカード決済可。

※混雑時、お席2時間制です。

※基本的に1人で料理を作っております。
   お酒を楽しんでお待ち下さい。

※元々お酒好きな妊婦さんや授乳中の方は、飲
   める方と一緒であればOKです。

お酒

グラスワイン 各種 スタッフにお尋ね下さい

ボトルワイン(グラスワインよりお得です)

生ビール サッポロ

どぶビール

ぶどうビール

殿、生酛のどぶ(日本酒) 熱燗 or 常温

いいちこ(麦焼酎)

黒霧島、大和桜進取、萬膳、だいやめ(芋焼酎)

カルダモン焼酎

マルス、デュワーズ、ボウモア(ウイスキー)

ハイリキレモン(チューハイ)

鶴梅(梅酒)

その他、マール、ジン、ラム、カシス、スモモetc.

※カットレモン、ソーダ割、あります。

野菜

黒枝豆のピクルス

オリーブとセミドライトマト

キャロットラペ オレンジ風味

とうもろこしとお米のポタージュ

ウフマヨほうれん

焼きズッキーニ  ニンニクアンチョビソース

ズッキーニフリット

万願寺フリット

ラタトゥイユ

しらすとバジルのマカロニサラダ

しらす、きゅうり、パクチー、青唐のサラダ

ラタトゥイユ、温玉、生ハムのサラダ

ミモレットチーズサラダ 蜂蜜とシェリービネガーで

桃、トマト、ブッラータチーズのサラダ

バスク風ケークサレとハムのムース

ヤングコーンのオーブン焼き パルミジャーノがけ

フライドポテト(黒七味orケチャップ)

新じゃがのアンチョビバター焼き

チーズ

パルミジャーノ

ミモレット

ゴーダ

ゴルゴンゾーラ

花畑牧場カマンベール

※盛り合わせもできます

いぶりがっこチーズ

他

手作りパン

ガーリックトースト

出汁オムレツ(浜名湖のりorチーズorライム)

レーズンバター

燻製ピスタチオ

乄のプチハヤシライス

魚

鯖のマリネ 大葉のサルサヴェルデ

赤海老の紹興酒漬け

小タコのアラビアータ(冷製)

スルメイカの肝バター焼き

スルメイカのフリット フレッシュチーズディップ

うなぎの赤ワイン煮と九条葱のキッシュ

ばい貝、あさり、はまぐりとレンズ豆のスパイシー煮込み

肉

パテドカンパーニュ 丹波篠山黒豆入り

ハモンセラーノ(スペイン産豚生ハム)

ラムの生ハム

バスク風ケークサレとハムのムース

ベーコンエッグ

ゆで豚足

豚モツのからあげ

ラムの塩ライム煮

揚げ春巻きソーセージ  実山椒入り

●牛カイノミステーキ

●鴨モモのコンフィ サバニャンソース

●ラムモモの香草焼き

ガツの黒七味ソース焼きそば(九条ネギorパクチー)

●印・・・他のお料理よりもお時間かかります。
             お早めに!!